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24 avril 2024 2024 - INFOS CSE : Les salariés souhaitant recevoir les Infos CSE par mail, merci d’en faire la demande au CSE.
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11 février 2025 - CHEQUES CESU : Les imprimés sont disponibles au CSE. Date des commandes : Lundi 28 AVRIL & Vendredi 06 JUIN
Entrées
| Beignets de crevettes aux épices |
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| Beurre de crevettes |
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| Brioche aux escargots |
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| Canapés assortis |
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| Canapés végétariens |
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| Caponata |
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| Crème fouettée au caviar |
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| Crevettes aux trois merveilles |
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| Cuillére au foie gras poêlé aux pommes | |
| Feuilleté de gambas et fenouil compotés à l’aneth |
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| Feuilleté d’escargots à la crème d’ail |
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| Foie Gras au Cornas |
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| Foie Gras au torchon |
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| Foie Gras aux abricots secs, poire au vin et aigre-doux |
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| Foie Gras en terrine |
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| Foie Gras poêlé |
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| Foie Gras poêlé aux marrons, caramel balsamique | |
| Gratin de crabe au madère |
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| Guacamole / Crevette / Citron |
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| Langoustines panées aux pistaches marinade d’amandes au citron |
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| Le hérisson |
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| Les Nems |
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| Les petits farcis |
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| Les toasts à la grecque |
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| Mini caillettes de saumon |
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| Mini cakes Saint-Jacques poireaux et parmesan |
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| Morilles farcies au Foie Gras |
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| Mousseline de foie gras à la truffe noire |
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| Omelette au chutney de poivrons |
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| Omelette aux truffes << Marquise de Sévigné>> |
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| Pain Bagatelle |
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| Pâté en croûte forestier |
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| Saint-Jacques au beurre de thym, pommes et céleri confits |
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| Saint-Jacques au sabayon de carotte |
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| Salade de ravioles aux noisettes et (ou) au noix |
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| Saumon mariné à l’Aneth |
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| Saumon persillé |
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| Soufflé d’écrevisses |
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| St Jacques au Safran, Julienne de légumes |
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| Terrine de crabe aux queue d’écrevisses |
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| Terrine de lapin confiture d’oignons |
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| Terrine de pigeon printanière |
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| Timbale de saumon aux St Jacques |
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| Verrines aux courgettes et saumon fumé |
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Document(s) à télécharger :
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Beignets de crevettes aux épices (PDF - 22.1 ko)
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Beurre de saumon aux crevettes (PDF - 21.3 ko)
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Brioches aux escargots (PDF - 26 ko)
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Canapés assortis (PDF - 11.6 ko)
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Le hérisson (PDF - 10.6 ko)
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Les nems (PDF - 40.8 ko)
-
Canapés végétariens (PDF - 11.6 ko)
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Les petits farcis (PDF - 14.4 ko)
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Langoustines panées aux pistaches (PDF - 175.9 ko)
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Crevettes aux 3 merveilles (PDF - 27.5 ko)
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Mini-caillettes de saumon (PDF - 28.2 ko)
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FEuilleté de gambas et fenouil (PDF - 118 ko)
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Mini cakes St Jacques, poireaux et parmesan (PDF - 23.4 ko)
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Foie Gras au Cornas (PDF - 21 ko)
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Foie gras au torchon (PDF - 21.6 ko)
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Foie gras aux abricots secs (PDF - 22.8 ko)
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Foie gras en terrine (PDF - 24.1 ko)
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Foie gras poêlé (PDF - 15.6 ko)
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Gratin de crabes au madère (PDF - 21.3 ko)
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Morilles farcies au foie gras (PDF - 20.5 ko)
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Omelette au chutney de poivrons (PDF - 22.1 ko)
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Omelette aux truffes Marquise de Sévigné (PDF - 23 ko)
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Pain bagatelle (PDF - 13.5 ko)
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Pâté en croûte forestier (PDF - 19.7 ko)
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SAint Jacques au beurre de thym (PDF - 472.4 ko)
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Saint Jacques au sabayon de carottes (PDF - 24.9 ko)
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Salade de ravioles aux noisettes (PDF - 15.8 ko)
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Saumon mariné à l’aneth (PDF - 21.3 ko)
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Saumon persillé (PDF - 12.4 ko)
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Soufflé d’écrevisses (PDF - 15.1 ko)
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St Jacques au safran, Julienne de légumes (PDF - 23.1 ko)
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Terrine de crabe aux queues d’écrevisses (PDF - 30.2 ko)
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Terrine de lapin, confiture d’oignons (PDF - 22.1 ko)
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Terrine de pigeon printanière (PDF - 64.8 ko)
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Timbale de saumon aux St Jacques (PDF - 115.7 ko)
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Crême fouéttée au caviar (PDF - 14.9 ko)
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Caponata (PDF - 11.1 ko)
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Feuilleté d’escargots à la crême d’ail (PDF - 19.8 ko)
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Verrines aux courgettes et saumon fumé (PDF - 13.6 ko)
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Document (PDF - 13.3 ko)
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Guacamole (PDF - 12 ko)
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Les toasts à la Grecque (PDF - 14.3 ko)
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Mousseline de foie gras à la truffe (PDF - 13.4 ko)