Evenements venir
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24 avril 2024 2024 - INFOS CSE : Les salariés souhaitant recevoir les Infos CSE par mail, merci d’en faire la demande au CSE.
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11 février 2025 - CHEQUES CESU : Les imprimés sont disponibles au CSE. Date des commandes : Lundi 28 AVRIL & Vendredi 06 JUIN
Poisson
| Blanquette de saumon aux fèves et girolles sauce moutarde à l’ancienne |
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| Brochettes de Gambas, Rouget et Saint-Jacques à l’origan |
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| Brochettes de saint-jacques au lard |
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| Brochettes de saumon et loup |
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| Chaud froid de flétan à l’estragon |
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| Cuisses de grenouilles marinées |
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| Filet de lotte au poivre vert |
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| Filet de merlan sur fine ratatouille concassé de tomates et réduction balsamique |
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| Filet de sandre poêlé, purée de céleri et vinaigrette tiède aux pois chiches |
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| Gambas panées aux amandes |
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| Huîtres chaudes à la fondue de poireaux |
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| Paëlla |
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| Rôti de saumon au lard |
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| Roulades de filets de Julienne |
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| Tomates farcies forestière |
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| Wok d’encornets aux légumes |
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Document(s) à télécharger :
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Rôti de saumon au lard (PDF - 26.2 ko)
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Paella (PDF - 19 ko)
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Huîtres chaudes à la fondue de poireaux (PDF - 23.3 ko)D’une finesse !
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Wok d’encornets aux légumes (PDF - 50.6 ko)
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Brochettes de gambas (PDF - 17.5 ko)
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Chaud-froid de flétan à l’estragon (PDF - 22.5 ko)
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Cuisses de grenouilles persillées (PDF - 12.5 ko)
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Filet de lotte au poivre vert (PDF - 20.8 ko)
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Filet de sandre poêlé (PDF - 21.3 ko)
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Brochette de St Jacques au lard (PDF - 12.7 ko)
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Brochette de saumon et loup (PDF - 12.7 ko)
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Tomates farcies forestières (PDF - 20.4 ko)
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Blanquette de saumon aux fèves, sauve moutarde (PDF - 44.9 ko)
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Filet de merlan sur fine ratatouille (PDF - 25 ko)
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Gambas panées aux amandes (PDF - 12.5 ko)
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Roulades de filets de Julienne (PDF - 15 ko)